山内えり

夏野菜のカレーチーズ焼き（2人分）　328kcal/1人分

・ズッキーニ　大1本

・トマト　　　大2個

・ベーコン　　80ｇ

・カレーパウダー　大1

・塩コショウ　適量

・ピザ用チーズ　60ｇ

 

作り方

1. ズッキーニ、トマトは5ミリ程度の輪切りにしベーコンは3ｃｍ程度に切る。
2. グラタン皿にズッキーニとトマトとベーコンを重ねて強めに塩コショウし、カレーパウダーをふります。
3. 更にピザ用チーズをかけてオーブントースターで5～6分、こんがり焼き色を付けて出来上がり。