山内えり

2020.7月号掲載

2020.07.01

簡単!イタリア風そうめん(2人分)  411kcal/人

・そうめん  150g

・ミニトマト 70g

・ツナ缶   1/2缶

・バジル   5枚

 

  • エクストラバージンオリーブオイル  大1
  • 醤油      小1
  • にんにく(すりおろし)小1/2
  • こしょう    少々

 

作り方

 

  1. ミニトマトは熱湯にくぐらせ、皮をむいて半分に切る。
  2. そうめんはゆでて冷水にとり、水気をきってボウルへ。
  3. を混ぜ合わせて2のそうめんを和える。
  4. 3に1と軽く油をきったツナを混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
  5. 千切りにしたバジルをちらして出来上がり。

 

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